Исследовано влияние обогащенного полифенольными соединениями экстракта из морской бурой водоросли Sargassum pallidum и коммерческого препарата сравнения "Легалон" на биохимические показатели печени крыс при интоксикации четыреххлористым углеродом (ЧХУ). Применение экстракта из S. pallidum оказывало выраженный антиоксидантный и гепатопротекторный эффект, который проявлялся в снижении активности аланинаминотрансферазы в плазме крови, в нормализации активности супероксиддисмутазы, содержания восстановленного глутатиона, перекисного окисления липидов и антирадикальной активности печени. Отмечено восстановление липидного обмена и снятие жировой инфильтрации печени. По эффективности экстракт саргассума не уступал эталонному гепатопротектору "Легалон", а по способности восстанавливать фофсфолипидный обмен превосходил таковой. Гепатопротекторный эффект экстракта саргассума, по нашему мнению, обусловлен действием входящих в его состав высокоактивных антиоксидантов – полифенолов бурых водорослей (флоротаннинов), которые восстанавливают метаболические реакции печени после интоксикации ЧХУ.
Ключевые слова:
Sargassum pallidum, четыреххлористый углерод, печень, флоротаннины, антиоксидантная система, липидный обмен, антирадикальная активность.
