Узбеки
СТОИМОСТЬ: 2 200 руб.
КУПИТЬ КНИГУОписание книги:
В очередном томе серии «Народы и культуры» представлен материал по этнической и политической истории, хозяйственной деятельности, семейному и общественному быту, материальной и духовной культуре узбекского народа. Книга, написанная ведущими узбекистанскими и российскими специалистами, которые привлекли новый фактический и богатый иллюстративный материал, восполняет пробелы в изучении истории и культуры узбеков. Значительное внимание уделено этнокультурным процессам в современном Узбекистане.
Для историков, этнологов и широкого круга читателей.
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ (В.А. Тишков, С.В. Чешко) 5
ВВЕДЕНИЕ (З.Х. Арифханова) 7
ЧАСТЬ I
ЭТНИЧЕСКАЯ ИСТОРИЯ
ГЛАВА 1
ЭТНИЧЕСКАЯ И ПОЛИТИЧЕСКАЯ ИСТОРИЯ УЗБЕКОВ 14
Историческая антропология (Т.К. Ходжайов, Г.К. Ходжайова) 14
Язык (А.П. Мадвалиев) 24
Этнополитическая история народов Средней Азии в древний и античный периоды
(К.Ш. Шаниязов) 29
Этнические процессы в период Средневековья (К.Ш. Шаниязов) 39
ГЛАВА 2
ЭТНИЧЕСКИЕ И ЭТНОДЕМОГРАФИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ХХ — НАЧАЛЕ
XXI ВЕКА 50
Этнический состав населения (З.Х. Арифханова) 50
Формирование национальной идентичности узбеков (З.Х. Арифханова) 53
Этнодемографическая ситуация на рубеже XX и XXI веков (З.Х. Арифханова, Р.Р. Назаров) 64
Узбеки за пределами Узбекистана (Н.А. Зотова) 72
ЧАСТЬ II
ЗАНЯТИЯ УЗБЕКОВ
ГЛАВА 3
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ (К.Ш. Шаниязов) 79
Общая характеристика и типы земледелия 79
Орудия труда и техника земледелия 82
Основные отрасли земледельческого хозяйства 90
Водное хозяйство и водопользование 107
ГЛАВА 4
ЖИВОТНОВОДСТВО (К.Ш. Шаниязов) 118
Общая характеристика 118
Овцеводство 121
Разведение крупного рогатого скота 128
Коневодство, верблюдоводство и другие отрасли 130
Шелководство 133
ГЛАВА 5
РЕМЕСЛО И ДОМАШНИЕ ПРОМЫСЛЫ (И.М. Джаббаров) 136
Добывающие промыслы и обработка металла 139
Деревообделочное производство и обработка камня 151
Гончарное дело 154
Обработка волокна, шелкоткачество и изготовление одежды и головных уборов 159
Производство кожи и шорные изделия 172
Социальные отношения, обычаи и обряды ремесленников 173
Торговля и торговые корпорации 179
ГЛАВА 6
РАЗВИТИЕ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ В ХХ — НАЧАЛЕ XXI ВЕКА 187
Промышленность. Транспорт (В.С. Хан) 187
Сельское хозяйство (М.Х. Пайзиева, А. Каюмов) 195
Традиционные ремесла в период независимости (А. Хакимов) 205
ЧАСТЬ III
МАТЕРИАЛЬНАЯ КУЛЬТУРА УЗБЕКОВ
ГЛАВА 7
ПОСЕЛЕНИЯ И ЖИЛИЩЕ 225
Поселения (города и селения) (К.Ш. Шаниязов). 228
Стационарное жилище (В.Л. Воронина, А.К. Писарчик) 242
Переносное жилище (К.Ш. Шаниязов) 250
Современное жилище (И. Хужахонов) 256
ГЛАВА 8
ОДЕЖДА 264
Традиционная одежда (С. Садыкова) 264
Современная одежда (А.А. Аширов) 304
ГЛАВА 9
ПИЩА. 310
Традиционная пища (К.Ш. Шаниязов) 310
Трансформация пищи в современный период (Г.Ш. Зунунова, Р.Р. Назаров) 337
ЧАСТЬ IV
СЕМЕЙНЫЙ И ОБЩЕСТВЕННЫЙ БЫТ
ГЛАВА 10
СЕМЬЯ (К.Ш. Шаниязов) 342
Формы семьи 342
Формы брака 345
ГЛАВА 11
СЕМЕЙНАЯ ОБРЯДНОСТЬ 349
Брачные обряды и церемонии (К.Ш. Шаниязов) 349
Обычаи, связанные с периодом до рождения ребенка (И.М. Нурмухамедова) 365
Обычаи, связанные с рождением и первыми днями жизни ребенка (И.М. Нурмухамедова) 369
Обычаи, связанные с ранним детством (И.М. Нурмухамедова) 377
Традиционное празднество суннат-тўй (обрезание) (Н.Х. Азимова) 381
Похоронно-поминальная обрядность (М.Х. Пайзиева) 388
ГЛАВА 12
ИЗМЕНЕНИЯ В СЕМЬЕ И СЕМЕЙНЫХ ОБРЯДАХ В XX — НАЧАЛЕ XXI ВЕКА
(З.Х. Арифханова) 396
Современная семья 396
Обрядово-ритуальная жизнь семьи в XX — начале XXI века 404
ГЛАВА 13
ОБЩЕСТВЕННЫЙ БЫТ 416
Соседско-территориальная община (К.Ш. Шаниязов) 416
Древние традиции общественной жизни (К.Ш. Шаниязов) 424
Трансформация соседско-территориальной общины (З.Х. Арифханова) 428
Календарные праздники, обычаи и обряды (А.А. Аширов, Г.Ш. Зунунова,
А.А. Саримсаков) 438
ЧАСТЬ V
ДУХОВНАЯ КУЛЬТУРА
ГЛАВА 14
РЕЛИГИЯ 461
Древние религиозные верования (А.А. Аширов) 461
Ислам (А.А. Хасанов, А.А. Аширов, Б.М. Бабаджанов) 471
ГЛАВА 15
ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА (Д.А. Алимова, З.Х. Арифханова) 501
Система народного образования в конце XIX — начале XXI века 501
Советская система школьного образования 505
Современный этап развития образования 510
Наука 516
ГЛАВА 16
ИЗОБРАЗИТЕЛЬНОЕ И ПРИКЛАДНОЕ ИСКУССТВО (А. Хакимов) 529
ГЛАВА 17
АРХИТЕКТУРА XIX–XX ВЕКОВ (З. Хакимов). 579
ГЛАВА 18
МУЗЫКАЛЬНАЯ КУЛЬТУРА (Ф.М. Караматли, Р.С. Абдуллаев) 598
ГЛАВА 19
ЗРЕЛИЩНЫЕ ВИДЫ ИСКУССТВА 629
Театр, хореография, цирк (М. Кадыров, Д. Кадырова) 629
Узбекский кинематограф (Н. Каримова) 651
ГЛОССАРИЙ 659
БИБЛИОГРАФИЯ 667
СПИСОК АВТОРОВ 684
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ 685
